El gran menú

Troisgros se fundó en 1930 y lleva 55 años ostentando tres estrellas Michelin. Como miembros de la cuarta generación, los hijos de Marie-Pierre y Michel continúan el negocio familiar: César dirige el restaurante Le Bois sans Feuilles, galardonado con una estrella Michelin, y Léo dirige uno de los otros dos restaurantes Troisgros: La Colline du Colombier. Desde el mercado diario hasta los viñedos, la explotación ganadera, el huerto adyacente al restaurante y las bodegas de maduración de quesos, este documental es un viaje íntimo y sensual a las cocinas de uno de los restaurantes más renombrados del mundo.